Poêlée de pousses de soja (haricots mungo)
Poêlée de pousses de soja (haricots mungo)
- Informations générale:
| Préparation : 5 min |
- Pour 3 personnes:
· une barquette de soja de 500 g ou bien un bocal de pousses de haricots mungo
· 1 oignon moyen
· 2 cuillères à soupe d'huile
· 3 cuillères à soupe de sauce de soja
- Préparation:
- Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec l'huile, jusqu'à ce qu'il colore.
- Une fois l'oignon coloré, jeter dans la poêle les pousses de haricots mungo et verser la sauce de soja.
- Mélanger le tout et laisser chauffer 2 à 3 minutes.
→ Servir immédiatement.
--> Pour finir... Cette recette peut aussi se faire au wok. Attention de ne pas saler car la sauce de soja l'est déjà.
Faut pas se fier à l'image; en réalité c'est meilleur.
Voilà la recette préparée par moi: