Chou chinois sauté. Au wok
Chou chinois sauté. Recette au wok
- Les ingrédients:
- 500 g de chou chinois
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 3 oignons
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
- 3 cuillères à soupe de sauce soja légère
- La recette:
1. Eplucher et émincer les oignons.
Détacher les feuilles du chou chinois et les couper en larges lanières.
2. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou dans un wok et y faire dorer les oignons émincés avec le gingembre sans cesser de remuer.
3. Ajouter les feuilles de chou en lanières et faire cuire 2 à 3 minutes tout en continuant à remuer.
4. Verser la sauce soja. Poivrer.