Brocolis sautés aux champignons

Brocolis sautés aux champignons parfumés

  • Informations générales:

Préparation : 10 min
Cuisson : 11 min
Repos : 0 min
Temps total : 21 min

  • Pour 4 personnes:

·  500 g de brocolis

·    1 poignée de champignons parfumés déshydratés

·    1 gousse d'ail hachée.

·    3 cuillères à soupe d'huile d'olive

·    2 cuillères à soupe de sauce soja

·    1 cuillère à soupe de gingembre haché

·    2 cuillères à soupe de ciboule hachée

·    sel et poivre.

  • Préparation:

-         Détailler le brocolis en petits bouquets. Les blanchir 1 minute à l'eau bouillante.

-         Réhydrater les champignons 5 minutes dans de l'eau chaude.

-         Chauffer le wok avec l'huile et y mettre les légumes avec tous les autres ingrédients. Faire cuire à feu vif en remuant pendant 10 minutes.

Servir



Pareil, là aussi c'est plus apétissant en vrai!




05/12/2007
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 69 autres membres